La beauté qui nous fait du bien, mai 2024

Les psychologues, les philosophes, les “experts” nous le répètent : le beau nous fait du bien !

Le beau a le pouvoir de nous élever, de nous inspirer et même de nous guérir.

Assister à un coucher de soleil sur la mer, se promener dans une vallée verdoyante, tomber en admiration devant un tableau, tout cela cela peut avoir un effet positif sur notre bien-être mental, émotionnel et même physique.

La beauté nous permet d’accueillir l’énergie, le mouvement de la vie, d’être à l’écoute de nous-mêmes, et parfois aussi de faire l’expérience de ce qui nous dépasse, du divin.

Quand un spectacle ou une œuvre nous plaît, les zones cérébrales liées à la récompense s’activent. Notre cerveau sécrète de la dopamine, ce neurotransmetteur qui joue un rôle essentiel dans la motivation et l’action. Il sécrète également de la sérotonine, puissant régulateur de l’humeur, et des endorphines, pourvoyeuses de bien-être.

Les anciens grecs avaient désigné traditionnellement une liste d’œuvres architecturales et artistiques remarquables, les 7 merveilles du monde (dont certaines ne sont plus visibles aujourd’hui)

De plus, une des initiatives les plus connues de l’UNESCO, l’Organisation des Nations unies pour l’éducation, la science et la culture, est la Liste du patrimoine mondial, qui recense et protège les sites culturels et naturels d’une importance exceptionnelle pour l’humanité. Et la liste est longue … Pour la découvrir, rendez-vous sur le site de l’UNESCO.

Alors, pourquoi attendre? Pourquoi ne pas aller vers ces beautés dès à présent et se faire du bien?

La recette du parfait Limoncello, avril 2024

Tout le monde, ou presque, connait le limoncello, cette liqueur italienne parfumée et sucrée, très rafraîchissante, surtout pendant les mois d’été. Mais savez-vous qu’il est très facile de le faire soi même?

Voici sa recette:

D’abord les ingrédients :

• – des écorces de citron de très bonne qualité
• – un litre d’eau
• – un litre d’alcool pur (95 °) alcool de grain ou l’eau de vie de fruit
• – 700 grammes de sucre

Ensuite les étapes de préparation :

Lavez les citrons soigneusement. Brossez-les pour éliminer les impuretés et les éventuels traitements antiparasitaires. Pelez ensuite les citrons sans prélever la partie blanche (c’est très amère).

Remplissez une carafe avec votre alcool et ajoutez les pelures.

Faites macérer ce mélange pendant quatre semaines dans un endroit sombre, frais et sec. Pensez à bien couvrir la carafe afin de développer les arômes.

Après un mois de repos, filtrez l’alcool. Il doit avoir une couleur jaune et un bon parfum de citron.

Prenez une casserole pour préparer un sirop de sucre. Versez-y l’eau et le sucre et portez à ébullition jusqu’à ce que ce dernier soit dissout.

Laissez le sirop refroidir, puis ajoutez-le à l’alcool. Versez le tout dans une bouteille et laissez reposer pendant environ 15 jours.

Après cette seconde période de repos, filtrez la liqueur pour éliminer les écorces de citron. Conservez votre limoncello au congélateur.

C’est une boisson qui se déguste très froide. En raison de sa forte concentration en alcool, il ne gèlera pas.

C’est sûrement un peu long à préparer, mais le résultat va sûrement vous impressionner.

Noël au mois de Mars, mars 2024

Saviez-vous qu’à Rome, Noël se fête en Avril? On appelle Le “Natale di Roma“, également connu sous le nom de “Dies Romana”, il s’agit de la célébration annuelle de la fondation de la ville de Rome.

Cet évènement unique commémore la légende selon laquelle Rome aurait été fondée le 21 avril 753 av. J.-C. par Romolo (Romulus), le légendaire fondateur de la ville, et son frère jumeau Remo (Rémus). La célébration de cette date remonte à l’Antiquité romaine et est devenue une tradition ancrée dans la culture romaine.

Les routes romaines ont eu un rôle de très grande importance dans l’histoire de l’Antiquité. C’est donc sans surprise que l’on découvre que le programme de cette année place le symbole des routes au centre de ses festivités. Rome est devenue une voie de transmission des civilisations et “caput mundi” justement parce qu’à travers ses routes elle a réussi à contrôler ses immenses territoires qui lui dépendaient.

C’est à travers ses routes que Rome affirma sa domination sur les peuples et les territoires. Au cours des siècles, les Romains ont construit un réseau de routes très efficace sur plus de 80000 kilomètres parcourant des territoires appartenant aujourd’hui à plus de 30 nations.

Une Rome fascinante dont l’anniversaire n’en demeure chaque année pas des moindres!

Le carnaval de Venise, février 2024

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Et pourtant ce n’est pas la première fois que je vis le carnaval de Venise … mais à chaque fois son charme m’envahit ! 

Le Carnaval de Venise incarne à la fois l’histoire riche et la vitalité créative de cette ville extraordinaire. C’est un hommage à l’art, à la culture et à la joie de vivre, une célébration de la beauté et de l’imagination qui continue de captiver et d’inspirer. 

Des masques énigmatiques et mystérieux et des costumes spectaculaires se déplacent avec grâce et lenteur. Ces masques remontent à l’époque où ils étaient utilisés pour garantir l’anonymat et l’égalité sociale pendant les fêtes, permettant à chacun de se mêler à la foule sans révéler son identité. Aujourd’hui, les masques sont devenus des œuvres d’art complexes, fabriqués à la main par des artisans talentueux et arborés avec fierté par les participants du carnaval.

Que ce soit pour admirer les costumes exquis, participer aux festivités ou simplement se perdre dans les ruelles envoûtantes de Venise, le Carnaval offre une expérience inoubliable.

Alors que les masques brillants disparaissent dans l’obscurité de la nuit, le mystère et la magie du Carnaval de Venise perdurent, laissant derrière eux des souvenirs éternels dans le cœur de ceux qui ont eu le privilège d’y participer.